Ne postoji niti jedan konačni odgovor na ovo pitanje jer se propisi o ribolovu pastrve razlikuju od države do države, pa čak i unutar država. Općenito, međutim, sezona ribolova pastrmke obično završava u kasnoj jesen ili ranu zimu kada voda postane previše hladna da bi pastrmka da bi preživjela. Neke države također imaju posebne propise za određene vrste pastrve, poput smeđe pastrve ili dugine pastrve, što može imati različite datume sezone. Uvijek je najbolje provjeriti kod lokalne agencije za ribe i divlje životinje za najnovije informacije o propisima o ribolovu pastrmki.