Veliki bijeli morski pas je vrhovni grabežljivac koji se prvenstveno hrani ribama, tuljanima, morskim lavovima i kornjačama. To je moćan plivač koji može postići brzinu do 35 milja na sat (56 kilometara na sat). Veliki bijeli morski pas također je vrlo učinkovit lovac koji koristi svoj oštar vid i snažne čeljusti za hvatanje plijena.
Veliki bijeli morski pas je vrhunski grabežljivac, što znači da ima malo prirodnih grabežljivaca. Jedini su mu pravi grabežljivci ljudi i kitovi ubojica. Veliki bijeli morski pas popularna je meta sportskog ribolova, a također se lovi zbog svog mesa i peraja. Veliki bijeli morski pas smatra se ranjivom vrstom od strane Međunarodne unije za očuvanje prirode (IUCN).