Iako je ova praksa postala rjeđa zbog higijenskih problema, to je nekada bio standardni način posluživanja ovog popularnog jela. Novine bi apsorbirale sve viška masti i također pomogle da hrana bude topla.
Danas se riba i čips često poslužuju u papirnatim konusima ili kartonskim kutijama, ali možda ćete i dalje pronaći neke tradicionalne trgovine ribama i čipovima koje nude opciju zamotavanja novina.