Možete li jesti kosti u kalifornijskoj pastrvi?

Ne, ne biste trebali jesti kosti u kalifornijskoj pastrvi. Kosti kalifornijske pastrve male su i oštre te se lako mogu raspucati i zaglaviti u grlu ili probavnom traktu. Osim toga, kosti kalifornijske pastrve sadrže visoke razine žive, koja može biti štetna ako se konzumira u velikim količinama.