- Slina je viskoznija i sadrži više mucina.
- Viši pH (bazičniji)
- Sadrži više bikarbonatnih iona
- Manje kalcija i fosfora
- Veća aktivnost amilaze
Krave:
- Slina je manje viskozna i sadrži manje mucina.
- Niži pH (kiseliji)
- Sadrži manje bikarbonatnih iona
- Više kalcija i fosfora
- Niža aktivnost amilaze