- Izduženo tijelo u obliku torpeda s robusnom građevinom.
- spljoštena glava s lagano šiljastom njuškom.
- Forked rep sa zaobljenim režnjevima.
- Male, cikloidne vage koje su duboko ugrađene u kožu.
SOBORACIJA:
-Natrag i bočne strane su obično smeđa, maslina ili zlatno-smeđa s zelenkasto-žutim nijansama.
- Tamno smeđe do crne mrlje s blijedo halosom pokrivaju tijelo, uključujući dorzalnu peraju.
- Mjesti mogu varirati u veličini, gustoći i raspodjeli, ovisno o podvrstama i zemljopisnom položaju.
- Trbuh je obično blijedo žuti do bijeli.
peraje:
- Dorzalna peraja nalazi se na sredini leđa i ima malo konkavnu rub.
- Masna peraja je mala i nalazi se iza dorzalne peraje.
- Zdjelične i analne peraje postavljene su blizu, a analna peraja je malo veća.
- Pektoralne peraje su zaobljene i smještene na stranama tijela, odmah iza glave.
Ostale karakteristične značajke:
- Smeđa pastrmka ima istaknute čeljusti, a gornja čeljust se proteže malo izvan donje čeljusti.
- Usta su opremljena oštrim, šiljastim zubima, uključujući i zube poput očnjaka na prednjoj strani gornje čeljusti.
- Tijekom sezone mrijesta, muška smeđa pastrmka može razviti izrečenu kype ili zakačenu donju čeljust.
Vrijedno je napomenuti da smeđa pastrmka može pokazati varijacije u obojenju i oznakama zbog genetske raznolikosti i prilagodbe različitim staništima.