* 1 kilogram fileta lososa, koža uklonjena i fino nasjeckana
* 1/2 šalice panko krušnih mrvica
* 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
* 1/4 šalice nasjeckanog crvenog luka
* 1/4 šalice majoneze
* 1 žlica Dijon senfa
* 1 žličica umak od Worcestershire
* Sol i papar po ukusu
* 4 peciva hamburgera
* Vaši omiljeni preljevi za hamburger, poput salate, rajčice, luka, sira i kiselih krastavaca
Upute
1. Zagrijte roštilj ili roštilj na srednje jakoj vatri.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte losos, krušne mrvice, peršin, crveni luk, majonezu, dijon senf, umak od Worcestershirea, sol i papar. Pomiješajte dok se dobro ne sjedini.
3. Smjesu oblikovajte u 4 paštete, svaka debljine oko 1/2 inča.
4. PRIKLJUČITE BURGERS 3-4 minute po strani, ili dok se ne skuhaju i ne porumeni.
5. Stavite hamburgere na peciva i dodajte svoje omiljene prelive. Uživati!