Prehrambena vrijednost riže basmati
Posluživanje kuhane basmati riže od 100 grama pruža sljedeće hranjive tvari:
* Kalorije:130
* Ugljikohidrati:28 grama
* Vlakna:1,5 grama
* Protein:4 grama
* Masnoća:0,5 grama
* Mangan:19% RDI
* Željezo:16% RDI
* Selen:15% RDI
* Magnezij:12% RDI
* Fosfor:11% RDI
* Cink:10% RDI
* Vitamin B6:9% RDI
* Tiamin:8% RDI
Zdravstvene koristi riže Basmati
Pored prehrambene vrijednosti, riža Basmati povezana je i s nekoliko zdravstvenih koristi, uključujući:
* može poboljšati kontrolu šećera u krvi: Basmati riža ima nizak glikemijski indeks, što znači da ne uzrokuje brzo povećanje razine šećera u krvi. To može biti korisno za osobe s dijabetesom ili koji pokušavaju smršavjeti.
* može umanjiti rizik od srčanih bolesti: Basmati riža je dobar izvor vlakana, što može pomoći smanjiti razinu kolesterola i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
* može pomoći u probavi: Basmati rižu je lako probaviti i može pomoći u ublažavanju zatvor i drugih probavnih problema.
* može povećati razinu energije: Basmati riža je dobar izvor ugljikohidrata, koji za tijelo pružaju energiju.
* može poboljšati zdravlje kože: Basmati riža je dobar izvor antioksidansa, što može pomoći zaštiti kože od oštećenja i poboljšati njegov cjelokupni izgled.
Sveukupno, riža Basmati je zdrav i hranjiv izbor u kojem se može uživati kao dio uravnotežene prehrane.