Što znači like disslove?

"Slično se otapa slično" načelo je kemije koje kaže da će se tvari sa sličnim kemijskim strukturama lakše otopiti jedna u drugoj nego tvari s različitim kemijskim strukturama. Na primjer, polarna otapala poput vode otopit će polarne tvari poput šećera, dok će nepolarna otapala poput ulja otopiti nepolarne tvari poput masti. Ovaj princip se obično koristi u odvajanju i pročišćavanju kemijskih spojeva, kao iu formuliranju farmaceutskih i kozmetičkih proizvoda.