Salmon općenito ima blagi prednost u pogledu ukupnih zdravstvenih koristi:
* viši u omega-3 masnim kiselinama: Salmon je fantastičan izvor omega-3 masnih kiselina, posebno EPA i DHA, koji su ključni za zdravlje srca, funkciju mozga i smanjenje upale. COD ima neke omega-3, ali ne toliko kao losos.
* Više vitamina D: Losos, posebno divlje ulovljene, bogatiji je vitaminom D, važnim za zdravlje kostiju, imunitet i regulaciju raspoloženja.
* Više proteina: Iako su obje ribe dobri izvori proteina, losos obično ima nešto više proteina po obroku.
Međutim, COD također ima svoje prednosti:
* niže u kalorijama i masti: COD je mršavija riba s manje kalorija i manje masti od lososa, što ga čini boljim izborom za one koji gledaju njihovu težinu ili slijede dijetu s malo masti.
* niže u Merkuru: Neke sorte lososa, posebno veće ribe, mogu imati višu razinu žive, teški metal koji može biti štetan u visokim dozama. COD uglavnom ima nižu razinu žive.
* povoljnije: COD je često jeftiniji od lososa.
U konačnici najzdraviji izbor ovisi o vašim individualnim potrebama i preferencijama:
* Zdravlje srca i funkcija mozga: Salmon veći omega-3 sadržaj čini ga boljim izborom za zdravlje srca i mozga.
* Upravljanje težinom: Sadržaj nižeg kalorija i masti COD -a može biti poželjniji za mršavljenje.
* Trudnoća i dojenje: Tijekom trudnoće i dojenja važno je ograničiti unos žive. COD, sa nižom razinom žive, može biti sigurnija opcija.
Ključ je ugraditi i bakalar i losos u svoju prehranu za uravnoteženi i hranjivi unos omega-3, proteina i drugih esencijalnih hranjivih sastojaka.