Ističe li mješavina suhe ribe?

Mješavina suhe ribe kombinacija je začina i začina koja se koristi za oblaganje ribe prije prženja. Obično uključuje sastojke poput brašna, kukuruznog škroba, soli, papra i raznih biljaka i začina. Iako mješavina suhe ribe ne sadrži sastojke pokvarljivih, ona i dalje može s vremenom izgubiti svoj okus i moć. Začini i bilje u smjesi mogu početi gubiti aromu i okus, a brašno i kukuruzni škrob mogu postati ustajali. Kao rezultat toga, najbolje je koristiti mješavinu suhe ribe u roku od 6-12 mjeseci od kupnje za najbolji okus i kvalitetu.