S čime jedete losos?

Salmon je svestrana riba u kojoj se može uživati ​​na više načina. Evo nekoliko ideja za što jesti losos sa:

Strane:

* povrće: Pečene šparoge, brokoli, briselske klice, zeleni grah ili medara sezonskog povrća.

* Škrobovi: Pire krumpir, pečeni slatki krumpir, kuskus, kvinoja, smeđa riža.

* salate: Jednostavne zelene salate, salata od kaprese ili mediteranska salata s maslinama i feta.

* voće: Ananas na žaru, salsa manga ili salata od citrusa.

Umak i preljevi:

* kremasti umaci: Hollandaise umak, umak od limuna, umak béarnaise.

* Svjetlosni umaci: Umak od limunovog maslaca, umak od teriyakija, umak od pesto.

* Začinjeni umaci: Sriracha Mayo, umak od čipotle.

* preljevi: Vinaigrette, Dijon preljev, preljev od citrusa.

Ostali parovi:

* sir: Krem sir, kozji sir, ricotta sir.

* Matice i sjemenke: Tostirani bademi, orasi, sjemenke sezama, sjemenke suncokreta.

* Bilje: Kopar, peršin, vlasac, pehar.

* začini: Češnjak, đumbir, paprika, kajenski paprika.

Evo nekoliko posebnih ideja za obrok:

* losos s pečenim povrćem i pire krumpira

* losos s umakom od limuna i zelene salate

* losos s umakom od teriyaki i smeđom rižom

* losos s umakom od pesto i povrćem na žaru

* losos sa salatom od kapreze i kriškom kruha od kiselog tijesta

U konačnici, najbolji način da jedete losos je način na koji najviše uživate u njemu. Eksperimentirajte s različitim okusima i kombinacijama dok ne nađete svoje favorite.