Uobičajene vrste peradi uzgajane za meso uključuju:
* Pilići (brojleri, slojevi, kokoši tipa mesa)
* Purana (teška težina, srednja težina, lagana težina)
* Ducks (Pekin, Muscovy, Aylesbury)
* Guske (Embden, Toulouse, Kinezi)
Peradarstvo uzgajano za proizvodnju jaja prvenstveno su kokoši, posebno kokoši za odlaganje jaja različitih pasmina.
Evo pregleda općeg procesa uzgoja peradi:
1. Stanovanje:Perad zahtijeva pravilno stanovanje koje pruža sklonište, zaštitu od vremenskih prilika i grabežljivaca, te odgovarajući prostor za kretanje i korijenje. Kućište može uključivati kupine, staje ili specijalizirane kućice namijenjene peradi.
2. Prehrana:Pružanje peradi uravnotežena i hranjiva prehrana ključna je za njihov rast, razvoj i cjelokupno zdravlje. Različite faze ptičjeg života, kao što su starter, uzgajivač i slojevi, zahtijevaju specifične prehrambene potrebe.
3. Zdravstveno skrb:Perad može biti osjetljivo na razne bolesti i parazite. Redovne zdravstvene provjere, cijepljenje i pravilna sanitarna praksa ključna su za održavanje zdravlja stada.
4. Uzgoj:Perad se može selektivno uzgajati radi poboljšanja željenih osobina poput kvalitete mesa, proizvodnje jaja i otpornosti na bolesti. To se često radi pomoću čistih pasmina ili križanja različitih pasmina.
5. Prikupljanje i inkubacija jaja:Za perad polaganja jaja, redovita kolekcija jaja je ključna kako bi se spriječilo lomljenje i osigurala svježinu. Neki poljoprivrednici peradi mogu odlučiti inkubirati jaja kako bi izliječili i podigli nove piliće.
6. Obrada:U komercijalnom uzgoju peradi, obrada uključuje klanje, odijevanje i pripremu peradi za konzumaciju. To uključuje korake poput odbijanja, evisceracije i hlađenja.
Odgajanje peradi zahtijeva znanje o uzgoju peradi, prehrani i upravljanju bolestima. To može biti korisna i održiva praksa za pojedince i komercijalne poljoprivrednike, pružajući hranjive izvore hrane i doprinose poljoprivrednoj industriji.