O Turskoj uzgoj

Svake godine oko 250 milijuna purana su odrasli u SAD-u , što je otprilike 1 za svakog muškarca, žene i djeteta u zemlji . Mnogi od tih ptica posebno su podigli za Božić i Dan zahvalnosti , dok se ostatak izvozi ili koristi u sendvič mesa . Međutim , vrlo malo razmišljanja u kojem su svi ovi purani dolaze i kako su oni podigli . Vrste

Postoje dva načina da se kategorizirati puretina farme . Jedan je jednostavno da ih razvrstati prema veličini :mali rad kandidirati za zabavu ili za uključivanje skromnu dobit jehobi farmi , dok jeozbiljna , neprofitna operacija jekomercijalna farmi . Drugi način je da ih kategorizirati prema metodologiji , s organskim farmama purana , s jedne strane , i industrijske puretina farmi s druge .
Industrijska Farma

industrijske pureća farma je vrlo sličan industrijskoj farmi pilića . Jednodnevni Purice su dostavljene iz namjenski mrijestilište i stavljen u šupi , gdje će provesti cijeli život . Pod jeleglo piljevine i slame za upijanje ptica otpada , arasvjeta je zadržao niske smanjiti agresivno ponašanje među pticama . Ponekad kljunovi su izrezali iz istog razloga . Oni su hranjeni žitarice s dodatkom vitamina i umjetnih proteina . Antibiotici se koriste za kontrolu zdravstvene probleme koji proizlaze iz gospodarskih uvjeta . Purani su podigli za maksimalni dobitak težine , a zatim zaklane u klaonici na farmi na između 3 i 7 mjeseci starosti .
Organic Farm

USDA svrstava farmi free- range kao onaj koji odobrava pristup na otvorenom , tako da tehnički to može bitiindustrijska farma s izlazom naotvorenom , ograđeno - u olovku . Iako je ovo nesumnjivo bolji od strogo industrijskog rada , to je samo bolji u malom postotku, a time ipojam " free- range " je zabludu . Ove ptice dalje može napuniti antibiotike , na primjer . S druge strane ,kvalifikacija " organsko " mnogo stroži . Organska kvalifikacija bave korištenoj sirovini i zabrana opće uporabe antibiotika , što u suštini činikorištenje industrijskih poljoprivrednih tehnika nemoguće . Većina hobi farme ili male operacije bilo free- range ili oboje free-range i organski , sa posljednjim obično podizanje baštine purana .

Baštine pure

Pure uzgajaju pomoću organski tehnike i iz zaliha koje prethodi moderni pritisak uzgajan za industrijske svrhe nazivaju "Baština purana . " Osim što je organski i od pravilnog genetskog fonda , te pure mora pariti , naravno , živjeti dug životnim vijekom ( ženke za 5-7 godina i muškaraca za 3-5 godina ) i imaju spori rast .

Obrada

Gotovo sve industrijske farme i mnogo manjih operacija , rade vlastiti pogon za ubojstvo i odijevanje purana . Moderna klaonica je iznenađujuće slični bez obzira na životinju koja se klanja : purana su suspendirane u okovima po nogama , ubio , oparen popustiti perje , iskopali po stroj i odjeveni ( izgorjela )
<. br>