Najčešće:
* goveda (govedina/krava): Široko konzumira se širom svijeta.
* svinje (svinjetina): Još jedan globalni spoj.
* Pilići (piletina): Iako tehnički ptice, piletina se u mnogim kuhinjama smatra glavnim stavovima.
* Ovca (janjetina/ovčetina): Popularno u mnogim kulturama, posebno za određene rezove i jela.
* Koze (koza): Obično se konzumiraju u mnogim dijelovima svijeta, posebno u azijskim i afričkim kuhinjama.
Manje uobičajeno, ali još uvijek značajno:
* Buffalo (Buffalo): Obično se konzumiraju u nekim regijama, posebno u Aziji.
* zečevi (zec): Popularno u nekim europskim i azijskim zemljama.
* jelena (divljač): Često se lovi i konzumira zbog svog mršavog mesa.
* konji (konj): Konzumira se u određenim kulturama, posebno u Aziji.
* deve (deva): Konzumira se u nekim regijama, posebno na Bliskom Istoku i Sjevernoj Africi.
rijetkiji ili regionalni:
* štakori (štakor): Konzumira se u nekim kulturama, ali se smatra tabuom kod mnogih drugih.
* vjeverice (vjeverica): Često se lovi i jede, ali ne široko komercijalno dostupan.
* Psi (pas): Konzumira se u određenim kulturama, ali smatra se tabuom u mnogim drugima.
* Mačke (mačka): Rijetko se konzumira, ali ponekad jede u određenim kulturnim kontekstima.
* Šišmiši (BAT): Jede u nekim regijama, ali u drugima se smatrala delikatnošću ili čak tabu.
Važne napomene:
* Kulturna i etička razmatranja: Konzumiranje određenih sisavaca uvelike varira ovisno o kulturi, religiji i osobnoj etici.
* Održivost: Utjecaj na okoliš povećanja i konzumiranja različitih sisavaca značajno varira.
* Zdravlje: Prehrambeni sadržaj različitih sisavaca varira, a neki mogu biti veći u masti ili kolesterolu od drugih.
Važno je biti svjestan etičkih i kulturnih razmatranja oko konzumacije sisavaca, kao i utjecaja na okoliš njihove proizvodnje.