Evo zašto:
* volovi su kastrirani mužjaci: Izraz "vol" posebno se odnosi na mušku stoku koja je kastrirana.
* Samo ženska goveda proizvodi mlijeko: Proizvodnja mlijeka biološka je funkcija ženskih sisavaca, posebno krava (ženska goveda).
Iako možete mlijeko žensku kravu, ne možete dojiti vol jer je to muška životinja i nedostaje im potrebna anatomija i hormonalni procesi za proizvodnju mlijeka.