* Tijekom ljeta: Uglavnom se pase na travama, biljem i lišajevima. Mogu jesti do 10% svoje tjelesne težine u danu, koji može biti oko 10-15 kilograma Za odrasle jelene.
* Tijekom zime: Njihova prehrana prebacuje se uglavnom na lišajeve, koji kopaju ispod snijega. Mogu jesti do 5% svoje tjelesne težine dnevno, što je otprilike 5-7,5 kilograma .
Zabavna činjenica: Jeleni imaju posebnu adaptaciju za jelo lichen - imaju dugu, usku njušku koja im pomaže da dosegnu i iskopaju ga ispod snijega.