Čimbenici koje treba uzeti u obzir za "učinkovitost":
* Omjer pretvorbe hrane (FCR): Ovo mjeri koliko je hrane potrebno za proizvodnju 1kg mesa. Niži FCR znači učinkovitiji.
* Upotreba zemljišta: Nekim životinjama zahtijeva više zemlje po kg mesa proizvedenog od drugih. To je relevantno za održivost.
* Upotreba vode: Voda je potrebna za uzgoj životinja i uzgoj njihove hrane. Neke su životinje intenzivnije od vode od drugih.
* Emisije stakleničkih plinova: Stoka doprinosi klimatskim promjenama kroz emisije metana. Različite životinje imaju različite utjecaje.
Nijedna životinja nije konačno najučinkovitija:
* Pilići: Imajte relativno nizak FCR, ali zahtijevaju zemlju i vodu za proizvodnju hrane.
* Purana: Slično kokošima, s pristojnim FCR -om.
* svinje: Općenito imaju viši FCR od peradi, ali može iskoristiti širi raspon izvora hrane.
* riba: Neke vrste uzgajanih riba vrlo su učinkovite u pretvaranju hrane u meso, ali postoje zabrinutosti zbog utjecaja na okoliš.
Održivost:
* Iako neke životinje mogu imati dobar FCR, njihov ukupni utjecaj na okoliš mogao bi biti visok zbog korištenja zemljišta, upotrebe vode ili emisije stakleničkih plinova.
* Odluka je odabir održivo uzgajanih životinjskih proizvoda s manjim ukupnim utjecajem na okoliš.
Zaključak:
Ne postoji niti jedna "najučinkovitija" životinja za pretvaranje zrna u meso. Najučinkovitiji izbor ovisi o specifičnim kriterijima kojima je prioritet, uključujući FCR, upotrebu zemljišta, upotrebu vode i utjecaj na okoliš. Važno je razmotriti sve aspekte za holističku procjenu.