Štabovi rakova uglavnom su niski u ugljikohidratima, ali oni sadrže neke. Tipično posluživanje štapića od rakova (oko 100 grama) sadrži oko 3 grama ugljikohidrata.
Evo sloma:
* Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata: Ako slijedite dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, gdje ograničavate unos ugljikohidrata na određenu količinu dnevno (poput 20-50 grama), štapići rakova mogu se uklopiti u vaš plan, ali trebali biste imati na umu ukupni broj ugljikohidrata.
* Ketogena dijeta: Ketogena prehrana je izuzetno niska u ugljikohidratima (obično ispod 20 grama dnevno). U ovom slučaju, štapići rakova mogu biti previsoki u ugljikohidratima da bi se uklopili u vaše dnevno ograničenje.
Ostali čimbenici koje treba uzeti u obzir:
* Sastojci: Neki štapići s rakovima sadrže dodani šećer ili škrob kako bi se poboljšao njihov okus i tekstura. Provjerite popis sastojaka kako biste osigurali da imaju malo ugljikohidrata.
* Veličina posluživanja: Imajte na umu svoju veličinu porcije. Čak i ako su štapići s rakovima malo ugljikohidrata, jedenje velike količine i dalje može povećati vaš ukupni unos ugljikohidrata.
Alternative:
* Imitacijsko meso rakova: Neki imitacijski mesni proizvodi od rakova još su niži kod ugljikohidrata od štapića od rakova.
* Pravo meso rakova: Iako je pravo meso rakova skuplje, to je zdravija opcija i niže ugljikohidrate od štapova rakova.
Zaključak:
Štabovi rakova mogu biti opcija s niskim udjelom ugljikohidrata, ali ovisi o određenoj vrsti, ograničenju ugljikohidrata i vašem cjelokupnom prehrambenom planu. Ako ste na strogoj prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata ili ketogenom, najbolje je konzultirati se sa zdravstvenim radnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste bili sigurni da ste dobili odgovarajuću prehranu.