Kakvo je meso koje visi iz kljuna puretine?

Mesnata izbočina koja visi iz kljuna puretine naziva se Snood. To je komad kože koji nije prekriven perjem, a smatra se da će se koristiti za pomoć puretini da regulira tjelesnu temperaturu. Snoods se nalaze i na drugim vrstama ptica, poput kokoši i fazana.