Nije opasno jesti puretinu kuhanu sa svojim gibletima. Giblets su jestivi unutarnji organi puretine, a obično se kuhaju s puretinom. Mogu se jesti bez brige. Međutim, mora se paziti kako bi se osiguralo da se gibleti temeljito kuhaju. Giblets bi trebao kuhati na unutarnjoj temperaturi od 74 ° C) kako bi se osiguralo da ih je sigurno jesti.