Proces skeliranja uključuje hvatanje životinje, a zatim korištenje oštre oštrice za odsjedanje vune ili kose s tijela. Oštrica se obično drži u posebnom alatu nazvanom "Sking Stick" ili "Skeling Nož". Skeller će obično započeti s životinjskom glavom i kretati se prema tijelu, uklanjajući vunu ili kosu dok idu.
Skeling se obično vrši u proljeće ili ljeto kada je vuna ili kosa najduže. To olakšava Skelleru uklanjanje neželjene kose. Skeling se također vrši prije nego što se životinja zakla za meso. To pomaže osigurati da meso nema kose i ostalih krhotina.
Skeling je nužan zadatak za poljoprivrednike i rančere koji uzgajaju ovce, koze ili stoku. Pomaže da životinje budu čiste i zdrave, a također pomaže u proizvodnji kvalitetne vune i mesa.