1. Fugiform papile: To su male papile u obliku gljiva koje su raspoređene po cijelom jeziku. Sadrže okusne pupoljke, to su senzorne strukture koje nam omogućuju percipiranje okusa.
2. Filiformne papile: To su duge, tanke i šiljaste papile koje pokrivaju prednje dvije trećine jezika. Ne sadrže okusne pupoljke, ali pomažu u premještanju hrane oko usta i stvaranju trenja za žvakanje.
3. OBRANINE PAPILLAE: To su velike, kružne papile koje se nalaze na stražnjem dijelu jezika. Sadrže okusne pupoljke i okruženi su rovom sličnim jarkama.
4. PAPILLAE PRIJAVE: To su papile u obliku lišća koje se nalaze na stranama jezika. Sadrže okusne pupoljke i smatra se da igraju ulogu u otkrivanju kiselih ukusa.
5. Papile dorsum: To su male, zaobljene papile koje se nalaze na stražnjem dijelu jezika. Sadrže okusne pupoljke i smatra se da igraju ulogu u otkrivanju gorkih ukusa.