* Umak od limunovog kapiranja: Ovaj tangi umak dodaje svijetli okus lososu. Da biste ga napravili, kombinirajte maslinovo ulje, limunov sok, kapar, sitno nasjeckane šalotke i sol i papar po ukusu.
* Umak od meda-mustard: Ovaj slatki i tangi umak odličan je izbor za one koji vole malo slatkoće sa svojim lososom. Da biste ga napravili, kombinirajte med, dijon senf, maslinovo ulje te sol i papar po ukusu.
* Teriyaki umak: Ovaj slani umak popularan je izbor za losos u jelima nadahnutim azijskim. Da biste ga napravili, kombinirajte sojin umak, mirin (slatko rižino vino), smeđi šećer, đumbir i češnjak.
* Umak od pesto: Ovaj aromatični umak izrađen je od svježeg bosiljka, maslinovog ulja, pinjola i naribanog parmezana. Dobro se spaja s roštiljem ili pečenim lososom.
* salsa verde: Ovaj svestrani zeleni umak izrađen je od peršina, bosiljka, kapara i inćuna. Odličan je izbor za preliv lososa na žaru ili pečenog lososa.
* Tahini umak: Ovaj umak na Bliskoistoku izrađen je od tahinija (sezamova sjemenska pasta), limunovog soka, češnjaka i maslinovog ulja. Dobro se spaja s roštiljem ili pečenim lososom.
* Tzatziki umak: Ovaj grčki umak izrađen je od jogurta, krastavca, češnjaka i kopara. To je osvježavajući izbor za preliv roštilja ili pečenog lososa.