Zašto su škrge ribe crvene?

Riblje škrge su crvene zbog prisutnosti proteina zvanog hemoglobin, koji sadrži željezo. Hemoglobin se veže za molekule kisika i transportira ih iz vode u krvotok ribe. Krv s kisikom zatim se pumpa po cijelom tijelu ribe, isporučujući kisik stanicama.

Količina hemoglobina u škrgama ribe varira ovisno o vrsti. Neke ribe imaju puno hemoglobina, a škrge su duboke crvene boje, dok druge imaju manje hemoglobina, a škrge su lakša ružičasta boja.

Na boji ribljih škrga može utjecati i okoliš u kojem žive. Ribe koje žive u hladnoj vodi imaju više hemoglobina na škrgama nego ribe koje žive u toploj vodi. To je zato što su razine kisika u hladnoj vodi niže od razine kisika u toploj vodi, tako da riba treba više hemoglobina da se veže na molekule kisika.