Kako pastrmka diše?

Pastrva diše kroz škrge. Škrge su specijalizirani organi koji iz vode izvlače kisik. Nalaze se s obje strane glave pastrmke i sastoje se od tankih, pernatih niti. Svaki je filament prekriven sitnim krvnim žilama koje apsorbiraju kisik iz vode. Dok pastrmka diše, ona uvlači vodu kroz usta i prolazi je preko škrga. Kisik u vodi apsorbira krvne žile na škrgama, a voda se zatim protjera kroz proreze pastrve. Šalice pastrve vrlo su učinkovite u vađenju kisika iz vode, a pastrve omogućuju disanje čak i u relativno niskom okruženju kisika.