Jednostavni patties od lososa
Ovaj je recept jednostavan, ukusan i savršen za brzi i zdrav obrok.
prinosi: 4 obroka
vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Sastojci:
* 1 (14,75 unce) može losos, iscrpljeno
* 1/2 šalice mrvica kruha
* 1/4 šalice fino nasjeckanog luka
* 1 jaje, pretučeno
* 1 žlica majoneze
* 1 žličica senfa Dijon
* 1/2 žličice soli
* 1/4 žličice crni papar
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C).
2. U srednjoj zdjeli, losos popalite vilicom.
3. Na losos dodajte mrvice kruha, luk, jaje, majonezu, senf, sol i papar. Dobro promiješajte.
4. Smjesu oblikujte u 4 paštete.
5. Stavite pljeskavice na lim za pečenje obložene pergamentnim papirom.
6. Pecite 15-20 minuta, ili dok ne zlatno smeđe boje i ne skuha.
Posluživanje prijedloga:
* Poslužite paštete od lososa sa strane pire krumpira, zelenog graha ili salate.
* Vrh s omiljenim umakom, poput umaka od tartara ili limunovog maslaca.
* Dodajte stisak limunovog soka za dodatni okus.
Savjeti:
* Konzervirani losos možete koristiti s kožom i kostima, samo ih obavezno uklonite prije miješanja.
* Za svježom kore možete umočiti pljeskanje u jajašca (1 jajeta tučeno s 1 žlicom vode) prije nego što ih premažete krušnim mrvicama.
* Ako nemate senf Dijon, možete zamijeniti redovitim žutim senfom.
* Da biste ove pljeskavice napravili prije vremena, oblikovali ih i pohranite u hladnjak do 24 sata.
Uživati!