- Chardonnay:Bijelo vino s punim tijelom s bogatim okusima maslaca, hrasta i vanilije. Dobro se spaja s masnom teksturom i bogatim okusima lososa.
- Pinot Gris:Lagano do srednje tijelo bijelo vino s voćnim aromama i okusima kruške, jabuke i citrusa. Dopunjava osjetljive okuse lososa bez nadvladavanja.
- Sauvignon Blanc:Hrskavo i aromatično bijelo vino s okusima grejpa, vapna i tropskog voća. Dobro se spaja sa svježinom i kiselošću lososa.
Crvena vina:
- Pinot Noir:lagano do srednje tijelo crveno vino s nježnim okusima trešnje, maline i začina. Dopunjava bogatstvo lososa, a da pritom ne preplavi njezine osjetljive okuse.
- Gamay Noir:lagano crveno vino s voćnim aromama i okusima maline, jagode i brusnica. Dobro se spaja s osjetljivim okusima lososa, a njezina kiselost smanjuje se kroz masnoću ribe.
Rosé vina:
- Suha Rosé:lagano i osvježavajuće ružino vino s okusima bobica, lubenice i citrusa. Dopunjava osjetljive okuse lososa, a njezina kiselost smanjuje se kroz debelu ribu.