- 1 (10 unci) paket smrznut zeleni grah
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1/4 šalice nasjeckanog celera
- 1/4 šalice svenamjenskog brašna
- 1/4 šalice maslaca, podijeljeno
- 1 žličica soli
- 1/4 žličice crni papar
- 1/4 šalice mlijeka
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 1/2 šalice isjeckanog sira (cheddar, parmezan ili mješavina)
- prženi luk 1/4 šalice francuskog
Upute:
1.) Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C).
2.) Pospajte posudu za pečenje od 9x13 inča s sprejom za kuhanje.
3.) U velikoj tavi zagrijte 2 žlice maslaca na srednje jakoj vatri.
4.) Dodajte luk i celer i kuhajte dok se ne omekša, oko 5 minuta.
5.) Dodajte brašno i promiješajte da se kombinira.
6.) Postepeno umutite u mlijeko i kuhajte dok se umak ne zgusne, oko 2 minute.
7.) Uklonite s vatre i umiješajte sol, papar, kiselo vrhnje i 1/2 šalice isjeckanog sira.
8.) U velikoj zdjeli pomiješajte zeleni grah, preostale 2 žlice maslaca i smjesu luka.
9.) Izlijte smjesu zelenog graha u pripremljeno posudu za pečenje.
10.) Pospajte preostalu 1/2 šalice isjeckanog sira, a francuski prženi luk na vrhu.
11.) Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta, ili dok se ne zagrije i ne mjehuri.
12.) Poslužite odmah.