Iako su antibiotici ključni za liječenje infekcija, njihova prekomjerna i zlouporaba može dovesti do pojave bakterija otpornih na antibiotike, što može otežati liječenje uobičajenih infekcija. Kada se koriste u uzgoju životinja, antibiotici mogu ući u okoliš putem životinjskog otpada, potencijalno izlažući bakterije u okolišu tim lijekovima i pridonoseći razvoju otpornosti.
Otpornost na antibiotike prirodan je proces, ali ljudske aktivnosti, kao što je raširena uporaba antibiotika u uzgoju životinja, ubrzale su razvoj i širenje bakterija otpornih na antibiotike. Smanjenjem nepotrebne upotrebe antibiotika kod životinja i provođenjem dobrih praksi upravljanja antibioticima, možemo usporiti pojavu rezistencije na antibiotike i očuvati učinkovitost ovih esencijalnih lijekova.
Korištenje antibiotika na biljkama, kao što je prskanje voća i povrća, općenito nije potrebno i također može pridonijeti otpornosti na antibiotike. Umjesto toga, dobre poljoprivredne prakse, odgovarajuće sanitarne uvjete i metode rukovanja nakon berbe trebaju biti prioritet kako bi se osigurala sigurnost hrane.