Moray jegulja su mesožderi, što znači da jedu meso. Njihova prehrana sastoji se prvenstveno od:
* riba: Oni su kvalificirani lovci i zasjede grabežljivci, koji često čekaju u pukotinama i špiljama da se ne sumnjaju riba.
* rakovi: To uključuje rakove, jastoge i škampe.
* lignje i hobotnica: To su također važni dijelovi njihove prehrane.
* Ostale jegulje: Poznato je da čak i plijene na drugim jeguljama.
Važno je napomenuti da su poznato da neke jegulje mora ugristi ljude, pa im je najbolje diviti im se iz daljine.