* 1 kilogram fileta lososa, koža na
* 1/4 šalice karanfijskog mlijeka
* 1/4 šalice naribanog parmezana
* 1/4 šalice panko krušnih mrvica
* 1/4 žličice sušenog kopara
* 1/4 žličice u prahu češnjaka
* 1/4 žličice luka u prahu
* Sol i papar po ukusu
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C).
2. U maloj zdjeli pomiješajte mlijeko karanfila, parmezan sir, panko krušne mrvice, kopar, češnjak u prahu i luk u prahu. Pomiješajte dok se ne kombinira.
3. Začinite filete od lososa solju i paprom.
4. Stavite filete od lososa na lim za pečenje obloženi pergamentnim papirom.
5. Smjesu mlijeka karanfil ravnomjerno rasporedite preko vrha lososa.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta, ili dok se ne skuha.
7. Poslužite odmah.
Savjeti ::
* Da biste provjerili je li losos kuhao, umetnite vilicu u najdeblji dio fileta. Ako vilica lako izađe, losos je gotov.
* Ako nemate karanfilsko mlijeko, možete upotrijebiti drugu vrstu isparenog mlijeka.
* Također možete dodati i drugo povrće u lim za pečenje, poput brokule, mrkve ili krumpira.