Kad progutate eno, koji se prvenstveno sastoji od natrijevog bikarbonata, dolazi u kontakt s klorovodičnom kiselinom prisutnom u vašem želucu. Događa se kemijska reakcija, što rezultira stvaranjem plina, vode i natrijevog klorida ugljičnog dioksida (tablice soli).
Kemijska jednadžba za ovu reakciju je:
NAHCO3 (natrijev bikarbonat) + HCl (klorovodična kiselina) → CO2 (ugljični dioksid) + H2O (voda) + NaCl (natrijev klorid)
Kako se pojavljuje reakcija, stvaraju se mali mjehurići plina ugljičnog dioksida i počinju se nakupljati u vašem želucu. U normalnim okolnostima, ti se plinovi mogu protjerati bez puno napora probijanjem.
Burping, poznat i kao eruktacija, prirodni je refleks koji pomaže u oslobađanju viška plina iz želuca kroz usta. Nastaje kada se tlak zraka u želucu poveća zbog prisutnosti progutanog zraka ili proizvodnje plinova tijekom probave.
U slučaju ENO -a, kemijska reakcija koja se događa oslobađa značajnu količinu plina ugljičnog dioksida. Kad se ovaj plin akumulira u želucu, to stvara osjećaj punoće, pritiska i nelagode. Prirodni odgovor vašeg tijela na ovu nelagodu je oslobađanje plina probijanjem.
Dakle, probijanje nakon gutanja eno uobičajena je nuspojava uzrokovana oslobađanjem plina ugljičnog dioksida tijekom reakcije neutralizacije između ENO i želučane kiseline. Ovo probijanje obično pomaže ublažavanju nelagode povezane s nakupljanjem plina u želucu i olakšava uklanjanje viška plina.