Žučni mjehur je mali organ smješten ispod jetre koji pohranjuje i oslobađa žuči. Žuč je tekućina koja pomaže razbiti masti u tankom crijevu. Jeleni ne treba žučni mjehur jer je njihova prehrana malo masnoće, tako da ne trebaju čuvati i pustiti veliku količinu žuči poput drugih životinja.