Kakva su goveda kontinentalna goveda?

"Kontinentalna goveda" širok je pojam koji se uglavnom odnosi na pasmine goveda koje su nastale u Europi .

Evo sloma:

Uobičajene kontinentalne pasmine:

* Busene pasmine:

* charolais: Poznat po svojoj velikoj veličini, bijelom kaputu i dobroj kvaliteti mesa.

* limuzina: Crveno-smeđa ili crna, mišićava i poznata po svom mramoru.

* Hereford: Crvena i bijela, poznata po svojoj tvrdoj i majčinoj kvaliteti.

* Angus: Crna ili crvena, poznata po izvrsnom mramornoj i nježnoj.

* Simmental: Velika, raznobojna pasmina poznata po dobroj proizvodnji mlijeka i brzom rastu.

* Chianina: Bijela, velika pasmina poznata po izuzetnoj stopi rasta i mršavom mesu.

* Blonde d'Akvitaine: Zlatna boja, poznata po visokoj stopi rasta i dobroj kvaliteti trupa.

* gelbvieh: Žuta, poznata po dobroj proizvodnji mlijeka i plodnosti.

* Maine Anjou: Bijela, poznata po svojoj velikoj veličini i dobroj kvaliteti mesa.

* Dvonamjenske pasmine:

* Smeđi švicarski: Smeđa, poznata po visokoj proizvodnji mlijeka i dobroj kvaliteti mesa.

* Holstein: Crno -bijela, poznata po izuzetno visokoj proizvodnji mlijeka.

* ayrshire: Crvena, smeđa i bijela, poznata po dobroj proizvodnji mlijeka i tvrdoće.

* Jersey: Smeđa, poznata po visokoj sadržaju leptira u mlijeku.

* Guernsey: Smeđa i bijela, poznata po svom visokom sadržaju leptira u mlijeku.

Važne napomene:

* Ne postoji jedinstvena pasmina koja se zove "kontinentalna goveda".

* Izraz "kontinentalni" koristi se za razlikovanje europskih pasmina od onih koji potječu na drugim kontinentima.

* Neke su pasmine, poput Hereforda, izvorno razvijene u Engleskoj, ali su često kategorizirane kao "kontinentalni" zbog svoje popularnosti u Europi.

Stoga je "kontinentalna goveda" opća klasifikacija, a specifična pasmina diktirat će karakteristike i svrhe pasmine.