Osobine proizvodnje:
* prinos mlijeka: Ovo je najvažniji faktor. Poljoprivrednici žele krave koje proizvode veliku količinu mlijeka dosljedno tijekom razdoblja laktacije.
* Sastav mlijeka: To uključuje čimbenike poput postotka leptira, sadržaja proteina i broja somatskih stanica (što ukazuje na zdravlje vimena).
* Dugovječnost: Poljoprivrednici žele krave koje dugo mogu ostati produktivne, smanjujući potrebu za čestim zamjenama.
Fizičke osobine:
* udder: Dobro pričvršćeni vimen s dobrim postavljanjem zuba ključan je za učinkovito mužnju i smanjuje rizik od mastitisa.
* stopala i noge: Snažne noge i zvučna stopala važni su za dobru pokretljivost, što je ključno za ispašu i mužnju.
* Struktura tijela: Krava s jakim, uravnoteženim okvirom tijela manje je sklona ozljedama i može podnijeti zahtjeve proizvodnje mlijeka.
Reproduktivne osobine:
* plodnost: Krave koje lako zamišljaju i imaju redovne intervale teljenja su profitabilnije.
* Teletanje lakoće: To je posebno važno za junice prve telefonice. Poljoprivrednici žele krave koje mogu roditi lako i bez komplikacija.
Temperament:
* poslušno: Poljoprivrednici preferiraju krave koje su mirne i jednostavne za rukovanje, što olakšava mužnju i opće upravljanje.
Ostala razmatranja:
* Otpornost na bolest: Poljoprivrednici žele krave koje su prirodno otporne na uobičajene bolesti, smanjujući zdravstvene troškove i gubitke proizvodnje.
* Genetska zasluga: Mliječni poljoprivrednici sve više koriste alate za genetsko testiranje i odabir za odabir krava s poželjnim osobinama.
* Potražnja na tržištu: Neke su pasmine popularnije u određenim regijama zbog sastava mlijeka ili drugih karakteristika.
Ukratko, poljoprivrednici mlijeka ciljaju na krave koje su produktivne, zdrave i jednostavne za upravljanje , osiguravanje profitabilne i održive operacije.