Konji: Louisiana je dom velikog broja farmi konja, kako za utrke i za vožnju užitka. Država je poznata i po svojim godišnjim paradama Mardi Gras, u kojima se nalaze složeni plovci na konju.
Perad: Louisiana je vodeći proizvođač peradi, uključujući kokoši, purane i patke. Blaga klima države i blizina glavnih tržišta čine je glavnim mjestom za uzgoj peradi.
Hogs: Louisiana je također značajan proizvođač Hogs -a, s jakom svinjskom industrijom. Državne svinje prvenstveno se koriste za kobasice, slaninu i druge svinjske proizvode.
plodovi mora: Akvakultura ili uzgoj vodenih organizama glavna je industrija u Louisiani. Država je vodeći proizvođač rakova, škampi i soma. Louisiana industrija akvakulture usredotočena je na južni dio države, gdje topla klima i obilni vodni resursi pružaju idealne uvjete za podizanje morskih plodova.