Masivna veličina:
- Stellerova morska krava bila je jedan od najvećih morskih sisavaca ikad zabilježenih, dosežući duljine do 30 metara (9 metara). Njegova ogromna veličina poslužila je kao prirodna obrana od grabežljivaca.
Debeli sloj blještava:
- Stellerova morska krava imala je izuzetno debeli sloj blještava, debljine do 10 centimetara (25 centimetara). Ovaj je sloj pružio izolaciju protiv hladnih arktičkih voda i funkcionirao kao skladištenje energije.
Odsutnost dorzalne peraje:
- Za razliku od drugih morskih sisavaca poput dupina ili kitova ubojica, Stellerovoj morskoj kravi nedostajala je dorzalnu peraju. Ova odsutnost možda je bila prilagodba za smanjenje otpornosti tijekom plivanja i poboljšanja podvodne manevriranja.
Pojednostavljeni zubi:
- Umjesto tipične složene denticije koja se nalazi kod drugih morskih sisavaca, Stellerova morska krava pojednostavila je, tupe zube prilagođene prvenstveno za ispašu na algi. Ti su zubi bili dobro prilagođeni svojoj biljojedi prehrani.
Odsutnost prirodnih grabežljivaca:
- Zbog svoje ogromne veličine i nedostatka prirodnih grabežljivaca, Stellerova morska krava živjela je relativno neometana u svom okruženju prije nego što su ga ljudi otkrili. Ova adaptacija pridonijela je njegovoj ranjivosti i eventualnom izumiranju kada su ga ljudi počeli loviti zbog svog mesa, masti i krzna.
Ove jedinstvene adaptacije omogućile su Stellerovoj morskoj kravi da zauzima jedinstvenu ekološku nišu na sjevernom Tihom oceanu, gdje je procvjetala tisućama godina prije nego što je podlegla ljudskoj eksploataciji i poremećajima staništa u 18. stoljeću.