Stabilnost opskrbe hranom: Uzgoj omogućuje stabilniji i pouzdaniji izvor hrane. Usjevi i stoka mogu se uzgajati i upravljati njima kako bi se osigurala stalna opskrba hranom, smanjujući ovisnost o nepredvidivom lovu i sakupljanju.
Povećana proizvodnja hrane: Ratarstvo omogućuje proizvodnju više hrane po jedinici površine u usporedbi s lovom i sakupljanjem. Tehnike uzgoja usjeva i uzgoja stoke mogu povećati prinose i povećati proizvodnju hrane, podržavajući veće populacije.
Skladištenje i očuvanje: Uzgoj omogućuje skladištenje i očuvanje viška hrane. Usjevi se mogu žeti i skladištiti, dok se stokom može upravljati za meso, mlijeko i druge proizvode, osiguravajući dostupnost hrane u vrijeme oskudice.
Sjedilački način života: Poljoprivreda potiče naseljene zajednice i stalna naselja za razliku od nomadskog načina života povezanog s lovom i sakupljanjem. Ova promjena omogućila je razvoj civilizacija, društvenih struktura i kulturnih praksi.
Specijalizacija i trgovina: Poljoprivreda je dovela do specijalizacije u različitim poljoprivrednim praksama i porasta trgovine. Višak proizvodnje hrane olakšao je razmjenu dobara i usluga između zajednica, promičući gospodarski rast i kulturnu razmjenu.
Tehnološki i znanstveni napredak: Poljoprivredne prakse zahtijevale su tehnološke inovacije i znanstveni napredak. Razvijeni su sustavi navodnjavanja, alati za uzgoj i tehnike selektivnog uzgoja, što je pridonijelo sveukupnom znanju i napretku na drugim poljima.
Utjecaj na okoliš: Poljoprivreda može imati i pozitivne i negativne utjecaje na okoliš. Iako može dovesti do krčenja šuma, erozije tla i onečišćenja vode, također može promicati očuvanje bioraznolikosti, sekvestraciju ugljika i prakse održivog upravljanja zemljištem.
Važno je zapamtiti da su lov i sakupljanje i dalje važne prakse za neke autohtone i tradicionalne zajednice. Te se zajednice oslanjaju na tradicionalno znanje, održive prakse i kulturne vrijednosti za upravljanje prirodnim resursima i održavanje skladnog odnosa sa svojim okolišem.
U konačnici, izbor između uzgoja i lova ovisi o različitim čimbenicima kao što su geografski položaj, kulturni kontekst, dostupnost resursa i socioekonomski uvjeti. Poljoprivreda i lov igrali su ključnu ulogu u ljudskoj povijesti i nastavljaju koegzistirati u različitim dijelovima svijeta.