Kako napraviti Maslac i Mlaćenica Od kozjeg mlijeka

Svježe napravio maslac ne može uspoređivati ​​s komercijalnim proizvodima koji se prodaju u trgovinama . Maslac izrađen od kozjeg mlijeka okusa slatko i kremast imlaćenica ima ugodnu Tang . Ako imate pristup svježe mlijeko od koze , možete napraviti svoj vlastiti mlaćenica . To ne radi sa homogenizirane prehrambenih namirnica marki kozjeg mlijeka , kako pronaći lokalnog koza seljak u vašem području ili vidjeti ako netko prodaje svježeg kozjeg mlijeka po Tržnica . Još jedan plus za izradu vlastite maslaca i mlaćenica : možete kontrolirati količinu soli i aditiva u konačnom proizvodu . To je ono što vam je potrebno
4 ( 9 x 13 inča) staklenim posudama
5-6 litara svježeg kozjeg mlijeka
Široki žlicu ili krilnog
resealable 2 Pt. jar Srpski Hrana termometar
Stand mikser s balonom umutiti prilog i posude za miješanje
Mjerenje šalicu
medija u kontejneru
1 c . ledene vode
posudu za miješanje Screenshot drvenom kuhačom Srpski Salt (opcija)
medija u kontejneru