* Koze proizvode mlijeko koje je veće u masti i proteinima od kravljeg mlijeka. Kozje mlijeko često se koristi za izradu sira, sapuna i sladoleda.
* Ovca Mlijeko je također veće u masti i proteinima od kravljeg mlijeka. Ovvo mlijeko često se koristi za izradu sira, jogurta i maslaca.
* Vodena bivola Jesu li mliječne životinje u mnogim dijelovima svijeta. Vodeno bivolo mlijeko se koristi za izradu mlijeka, sira i jogurta.
* yaks Jesu li mliječne životinje u nekim dijelovima Azije. Jak mlijeko koristi se za izradu mlijeka, sira i maslaca.
* deve Jesu li mliječne životinje u mnogim dijelovima svijeta. Kamilsko mlijeko koristi se za izradu mlijeka, sira i jogurta.
* Konji može proizvesti i mlijeko, ali nije toliko uobičajeno kao mlijeko drugih životinja. Konjsko mlijeko se ponekad koristi za izradu sira i sapuna.