Cracked kukuruz je u produkciji trčanje žito kroz mlinu s valjcima . Jako fini materijal prikazivan , ostavljajući veće kukuruza čestice . Sjemena ljuska je otvorena dopuštajući lakši pristup unutarnjem škroba koji rezultira poboljšanim dostupnost energije . Cracked kukuruz se također naziva kukuruza kotleta .
Zapakirano Corn Production
puni naziv za valjanog kukuruz pare utrljati ili para - uvijen kukuruza . Steam valjanog kukuruz se priprema s mlinu s valjcima sličan onome koji se koristi za proizvodnju puknut kukuruz . Prije valjanja , međutim ,kukuruz teče polako kroz parnu ormara koji koristi vlage i topline omekšati zrna kukuruza prije nego su valjane . Ovaj postupak poboljšava goveda probavljivost , što je rezultiralo u 8-10 postotnog povećanja izvedbi životinja u odnosu na cijeli zrna kukuruza . Cracked kukuruz nije pokazala dosljedan povećanje performansi životinja preko cijelog zrna kukuruza .
Feed obroka Efekti
Prema Sveučilištu u Arkansasu , puknut i pare valjanog kukuruz pomiješati bolje s malim količinama drugih sastojaka u obrocima hrane . Kada cijeli kukuruz pomiješan sa sastojcima poput sojinog brašna , mineralnih i vitaminskih premiksa , nejednakim rezultatima mješavina zbog velikog zrna kukuruza . Nedostatak puknut i pare valjanog kukuruza je da oni povećavaju troškove hrane obroka . Bez obzira na cijelu kukuruza cijeni , puknut kukuruz je obično oko $ 5tona viša i para - valjane kukuruz je $ 5 do 12 dolara više po toni .
Konji
Ashley Griffin sa Sveučilišta u Kentuckyju , piše da je cijela - zrna kukuruza prolaze kroz konja bez probavlja . Ona voli puknut kukuruz nad cijelom kukuruza , jer puknut kukuruz bolje apsorbira konja za probavne sokove , čime se povećava probavljivost . Pari valjanog kukuruz je čak i bolje za konja jer ima veću površinu apsorbirati probavne sokove . To povećava probavljivost još dalje .