Hrana:
* meso: Buffalo meso bio je glavni izvor proteina za ravnice Indijance. Često bi lovili u velikim skupinama, koristeći metode poput skoka bivola, kako bi srušili veliki broj odjednom.
* Sakrij: Osušeno i kuhano meso bivola bilo je pohranjeno za kasniju upotrebu. Često se udario u Pemmican, vrlo hranjivu mješavinu suhog mesa, bobica i masti.
* masnoća: Masnoća bivola korištena je za kuhanje, rasvjetu i kao brtvilo za odjeću i alate.
* koštana srž: Bogat izvor hranjivih sastojaka, koštana srž je pojedena izravno ili skuhana za masnoću.
Odjeća i sklonište:
* Sakrij: Buffalo Hide korišteni su za stvaranje raznih odjevnih predmeta, uključujući haljine, košulje, gamaše, mokasine i deke. Oni bi također koristili sakrivanje bivola za izgradnju tepe.
* tetiva: Buffalo tetive korištene su za izradu lukova i drugih vrsta niza.
* Kosa: Buffalo kosa korištena je za izradu konopa, pokrivača i izolacije za odjeću.
Alati i oružje:
* Kosti: Buffalo kosti korištene su za stvaranje alata poput noževa, strugača i awls -a. Također su korišteni za izradu strelica i drugog oružja.
* rogovi: Rogovi bivola korišteni su za izradu žlica, šalica i drugih pribora. Također su korišteni kao svečani predmeti.
* sinew: Buffalo Sinew korišten je za izradu navoja za šivanje i za pričvršćivanje strelica na osovine.
Ostale upotrebe:
* gnoj: Buffalo gnoj korišten je kao gorivo za požare i za oplodnju usjeva.
* Krv: Krv od bivola korištena je kao izvor hrane, a također i u ljekovite svrhe.
Buffalo je bio uistinu sveti i vrijedan resurs za Indijance Plains, pružajući hranu, odjeću, sklonište, alate, pa čak i vjersku inspiraciju. Njihova povezanost s ovom životinjom bila je duboko isprepletena u njihovu kulturu, duhovnost i svakodnevni život.