Koliko krava od 1000 lb daje nakon mesara?

Krava od 1000 funti obično će nakon mesanja donijeti oko 400-500 lbs mesa. To uključuje sve jestivo meso, poput odrezaka, pečenja, mljevene govedine i rebra. Preostalih 500-600 lbs krave sastavit će se od kostiju, organa i drugih nejestivih dijelova.