U kojoj je godinama goveđa krava spremna za tržište?

Dob za koju je goveđa krava spremna za tržište ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući:

* pasmine: Neke su pasmine poznate po bržim stopama rasta od drugih.

* Dijeta: Dobra prehrana s odgovarajućom prehranom dovest će do bržeg rasta.

* Namjena upotreba: Odgajate li kravu za govedinu ili za uzgoj?

* Tržišni uvjeti: Potražnja za različitim ocjenama govedine može utjecati kada se krava smatra spremnom za tržište.

Općenito, goveđa krava smatra se spremnom za tržište u dobi od oko 18 mjeseci do 2 godine. To je kada dosegnu težinu od oko 1.000 funti. Međutim, neki proizvođači mogu odlučiti plasirati svoje krave u mlađoj dobi, posebno ako se usredotočuju na proizvodnju mršavih rezova mesa.

Evo raščlanjivanja čimbenika koji utječu na dob:

* Steers (kastrirani mužjaci): Oni dostižu tržišnu težinu brže od junica i obično se zaklaju između 14 i 18 mjeseci.

* junice (ženske krave koje nisu imale telad): Obično dostižu tržišnu težinu između 18 i 24 mjeseca.

* krave (ženke koje su imale telad): Starije krave mogu se plasirati u razne dobi, ovisno o njihovom stanju i tržišnoj potražnji za kravama.

Važno je konzultirati se s veterinarom ili stručnjakom za stoku kako biste utvrdili najbolju dob za tržište svojih krava na temelju vaših specifičnih okolnosti.