Evo zašto:
* bez roga: Dok govezna goveda obično ima rogove, postoji anketirana Raznolikost, što znači da su prirodno bez roga.
* Shaggy crni kaput: Highland goveda poznati su po svojim dugim, drhtavim kaputima koji dolaze u raznim nijansama, uključujući crnu.
* uzgajano za govedinu: Highland goveda su pasmina govedine, cijenjena za svoje bogato, aromatično meso.
Dok bi druge pasmine mogle dijeliti neke karakteristike, kombinacija sorte bez roga, drhtavog crnog kaputa i proizvodnje govedine čine goveda Highland najvjerojatnije.