Koje se danas koriste gornja 4 uzgajana goveda?

Škakljivo je odrediti apsolutne pasmine govedine "Top 4" jer se popularnost razlikuje od regije, svrhe i osobnih sklonosti. Međutim, ovdje su četiri pasmine koje su široko prepoznate i vrlo utjecajne u industriju govedine:

1. Angus: Ova pasmina poznata je po visokokvalitetnoj, dobro markiranoj govedini, zbog čega je omiljena za roštilj i odreske. Angus goveda su također relativno poslušna i jednostavna za rukovanje.

2. Hereford: Ova pasmina prepoznata su po svojim karakterističnim crvenim i bijelim oznakama. Prilagodljivi su raznim klimama i poznati su po svojim majčinim osobinama, proizvodeći visokokvalitetno mlijeko za telad. Često se koriste za križanje.

3. Charolais: Ova pasmina poznata je po brzom rastu i velikom prinosu trupa. Poznati su po svom bijelom kaputu i mišićnoj gradi. Charolais se često koristi u programima križanja kako bi se poboljšala stopa rasta i kvaliteta trupa.

4. Crni Angus: Ova pasmina, podkategorija Angusa, cijenjena je zbog visokokvalitetnog mesa. Posebno su poznati po svom crnom kaputu, mramoru i nježnoj. Potrošači ih vrlo traže.

Zapamtite, postoje mnoge druge izvrsne pasmine govedine, a "najbolje" ovisi o specifičnim ciljevima.