Možete li jesti stabljiku biljke anisa?

Stabljika biljke anisa obično se ne jede. Jestivi dijelovi biljke anisa su sjemenke i listovi. Sjemenke se koriste za izradu ekstrakta anisa, koji je popularna aroma u pekarskim proizvodima, slatkišima i likerima. Listovi se mogu koristiti svježi ili osušeni u salatama, juhama i varivima.