Evo zašto:
* Nedostatak unutarnje regulacije temperature: Za razliku od endotermičnih životinja (poput sisavaca i ptica), pustinjaci rakovi nemaju mogućnost stvaranja vlastite topline tijela.
* Ovisnost o okolišu: Njihova tjelesna temperatura varira s okolnim okolinom. Zagrijavaju se na suncu i ohlade se u hladu ili vodi.
* Adaptacije ponašanja: Da bi održali ugodnu temperaturu, pustinjaci koriste ponašanja poput baskanja na suncu, traženja hladovine ili probijanja u pijesku.
Stoga su rakovi pustinjaka doista ektotermičke životinje.