Veličina i težina flamingosa mogu varirati ovisno o vrsti, ali općenito, visoki su između 3 i 5 stopa i teže između 4 i 8 kilograma. Najveća vrsta flaminga, veći flamingo, može narasti do 6 stopa i težiti do 12 kilograma.
Flamingosi su seksualno dimorfni, što znači da su mužjaci veći od ženki. Mužjaci također imaju duže račune i noge od ženki.
Flamingosi su društvene ptice i žive u jatima koja mogu brojati stotine ili čak tisuće. Hrani se malim ribama, rakovima i insektima, a svoje duge račune koriste za filtriranje hrane iz vode.
Flamingosi su također poznati po razrađenim ritualima parenja, koji uključuju sinkronizirane pokrete, krila za preletanje i pozivanje. Izgrađuju svoja gnijezda iz blata i trave, a obično polažu dva jaja po kvačilu. Jaja inkubiraju oba roditelja, a pilići se izležu nakon otprilike 28 dana.
Flamingosi su popularna turistička atrakcija, a često se drže u parkovima zooloških vrtova i divljih životinja. Oni su također simbol milosti i ljepote, a često su prikazani u umjetnosti i književnosti.